本文为六大茶山大众专业品鉴官“冬(网名)”茶友品鉴分享。
茶品：磐韵
地点：山东东营
温度：26-30度，暴雨
用水
用水：纯净水
测评人：冬(网名)
一、试用品牌简介
云南六大茶山茶业股份有限公司成立于2002年，总部位于云南省昆明市，并在凤庆合资、勐海投资了三个云南茶叶主产地建有完全符合食品生产标准的现代化茶厂，拥有贺开16200亩有机古茶原料基地及临沧岔河10000多亩有机茶园原料基地。公司年生产能力30000吨，获得国家有机食品认证，QS认证、食品出口卫生注册登记，ISO9001认证，HACCP食品安全管理体系认证等，并拥有1000多个销售网点。
六大茶山
二、试用产品简介
六大茶山磐韵(熟茶)
【品名】磐韵
【类别】饼茶
【属性】江南体育下载平台注册 (熟茶)紧压茶
【年份】2021年
【厂家】云南六大茶山茶业股份有限公司
【规格】357克/饼，7饼/提，6提/件，15公斤/件
【包装】棉纸+纸袋+中提盒+纸箱
【原料】精选勐海茶区杂石土中古树春茶茶菁为原料，精工筛拣，高温蒸压定型而成
【保质期】越陈越香
三：测评品鉴
(以下内容皆由品鉴者提供)
今天有幸收到了六大茶山的磐韵熟茶，说实在的这是第一次接触六大茶山的品牌，我还特意上网研究了一番，初步了解六大茶山的企业文化和茶品种类。
磐韵采用国内领先的江南体育下载平台注册 现代精湛工艺与传统手工技艺相结合，精制而成，让我们一起跟随六大茶山走进茶的世界。
在这种阴雨连绵的天气里，喝一款熟茶是再合适不过了。江南体育下载平台注册 熟茶品性温和，对脾胃刺激相对较小，含有茶多酚等多种有益健康的成分。
投茶量可按饮茶人数多少以及个人口味决定取茶数量。一般江南体育下载平台注册 投茶量8克左右，使用紫砂壶和盖碗较好。
这款磐韵早春茶箐为原料制作而成，具有饼形周正圆润，芽肥叶壮，色泽油亮，隔着茶纸就能闻到茶饼香气十足，给品饮带来了欲望和期待。
打开棉纸，有一层衬纸，然后是磐韵的内页介绍，内飞压进茶饼里豪气十足。茶饼压的较为松散，应该是手工石磨压制。
1-3泡。100摄氏度沸水，160毫升白瓷盖碗，投茶量8克3秒出汤。条索干净整齐，开汤后，汤色红明透亮，入口生津不断，汤质粘稠，细腻醇和，喉韵甜润，饮过之后很舒爽。
4-6泡。100摄氏度沸水，5秒出汤。这款茶虽是今年的新茶，但现在品饮，口感也不错，若是存放几年，其口感一定更加完美 。重点是一点堆味也没有，这是很惊喜的事情，我猜测是用了新工艺或者是陈料压制。
7-9泡。100摄氏度沸水，5秒出汤。茶汤依旧稳定，喝起来和3-6泡区别不大。口感甜香，有糯感，稠滑饱满、喉韵明显。夏季本来很少喝熟茶，但是这款茶绝对可圈可点，值得收藏。
10泡以后，仍然是沸水冲泡，出汤时间稍有增加，水路一如既往的浑厚，值得品饮。虽然茶汤厚重感有所减弱，但是甜润感伴随其中。
总之，磐韵内置饱满，细腻醇和，喉韵甜润，口生津不断，汤质粘稠值得拥有。
